Speciális grillező olaj márka, magas hőtűrőképességgel. Vaj kiváltására, füstmentes grillezéshez ajánlott.

A Kikkoman céget 1917-ben alapították Japánban. A leghíresebb termékük a szójaszósz. 1968-ban ebből keverték ki a másik népszerű szószt a teriyakit is, amely pácként, fűszerként elsősorban grillezett ételekhez barbecue-hoz használnak.

Mi a hoagie? Az elnevezésre több magyarázat van, pl. hogy a philadelphiai Hog szigeti hajógyárban dolgozó bevándorló munkások nyelvezetére utal, de  a szendvics elég jellegzetes tengeralattjáró formája is ilyen. Az azonban biztos, hogy – ahogy sok minden más az amerikai gasztronómiában -, ez a szendvics is az olasz bevándorlóknak köszönhető, ők kezdték el készíteni először ..
Read more

FRANK’S RedHot Country Fried Turkey – Egészben sült pulyka Előkészítési idő: 30 perc Sütés: 1 óra Hozzávalók (12 adag) 1 egész pulyka (5-6 kg-os) kb. 10 liter Canola olaj, egy gasztro fritőz megtöltéséhez SZÓSZ – beinjektáláshoz  250 ml FRANK’S® REDHOT® szósz  160 ml narancslé (gyümölcshús nélkül)  80 ml juharszirup  2 evőkanál szója szósz  1/2 teáskanál ..
Read more